お食事
木の香り漂う星の郷ホテルのレストランでは、会津の山と水が育んだ旬の恵みを、フレンチの技法で現代的に仕立てた一皿をお楽しみいただけます。山菜や野草、ハーブ、発酵の知恵を取り入れ、季節ごとに表情を変える、この土地ならではの味わいをご用意いたします。
※アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。
ご夕食
会津の郷土を現代風に解釈した、料理長自慢の会津風フレンチです。
南郷トマトをはじめ、旬の野菜や山菜、香り豊かなハーブ、上質なお肉やお魚を使用。会津に受け継がれる発酵や郷土の知恵を、クラシックフレンチの技法で一皿ずつ表現します。國酒との組み合わせもおすすめです。
小学生以下向けのお子様プレートもございます。
お飲物
「花泉」「男山」「国権」「会津酒造」など地元酒造の日本酒や「米焼酎ねっか」などをはじめ、お料理にぴったりの美味しいお酒を取り揃えました。お酒以外にも、お茶やりんごジュースなどの他、南郷トマトジュースなど地元特産のものもご用意しています。
ご朝食
華やかな箱型お膳をお一人ずつ、そしてごはんやパン、季節のサラダやおかず、デザートなどを豊富に取り揃えたハーフバイキング形式、またはバイキング形式でお楽しみください。
地元酪農家さんのフレッシュな牛乳や、収穫期に登場する すりおろし南郷トマトジュースもぜひご一緒にどうぞ。
※ハーフバイキングかバイキングのいずれかは、状況によって異なります。
